Tess.Lindstrand

Våran middag idag var kanon!! Idag blev det Plommonspäckad karré med kokt potatis och sås! Det var första gången som vi lagat plommonspäckad karré! Men det lät så gott när vi köpte det förut.

Vi kollade bara upp hur många grader som "köttklumpen" behövde komma upp i innan den var färdig att tas ur ugnen (85 grader var det). Så vi ställde in det på termometern och ställde in den i ugnen.





Undertiden kokade jag potatis och gjorde gräddsåsen. När köttet var uppe i 85 grader så tog jag ut den och hällde i skyn i såsen också, det blir så gott när man gör så!



Ja alla tyckte att det var supergott! En riktigt lyckad måltid!


Kram från en mycket mätt och belåten Tess