Lite pyssel och bakning
Hej kära läsare!
Ni får ursäkta att jag inte hinner skriva så ofta som jag vill, men det är ju lite att stå och fixa med just nu som ni säkert kan förstå :) Det är så underbart! Jag sitter här vid köksbordet och skriver på min bärbara dator, och känner dofterna från hyacinterna och apelsinerna med kryddnejlikor. Det luktar LJUVLIGT!! Samtidigt som man tittar ut genom fönstret och ser vårat vinterlandskap som är så fint! Det snöar faktiskt lite nu, men det är stora snöflingor som faller sakta ner. Sånt är fint tycker jag :) Åh så härligt det är med sådana här mornar <3
Tänkte berätta och visa lite vad vi gjort i veckan. Det har blivit lite pyssel och bakning bl.a :) Det är ju så mysigt just denna tid inför jul tycker jag. Många blir stressade och kan inte koppla av just pga. att det är så mycket som man vill/måste/kan göra, men jag stressar inte...tar det i just den takt som jag själv känner. Men sedan så är jag ju sjukskriven och är hemma det mesta av dagarna också.
För någon dag sedan så fick jag en idé om att göra frostade frukter :) Jag brukar göra dessa varje år, och tycker det blir jättefint! Ett väldigt enkelt och roligt pyssel som alla kan göra! Man behöver endast äggvita, strösocker och frukt. Pensla äggvitan på frukten och rulla den sedan i strösocket, ställ åt sidan för att torka! Busenkelt och det blir jättefint!
Vad tycks? :)
Lite lussebak har det minsann också blivit i vårat hus :) Måste ju ha lussekatter färdiga till lucia, så det bakade jag och junior i tisdags. Det är ju så gott!! Och inget går upp till en färsk, varm, nybakt lussebulle till ett stort glas kall mjölk, sååå gott!!! Men det gäller ju faktiskt allt bakbröd. Dom är ju godast när dom är varma och nygräddade :D
Tjusiga va? :) Nu ska dom bara in i ugnen, hi hi!
Färdiga!! Otroligt goda! :D
Ett gott tips som jag vill dela med mig till er som älskar att dricka varm choklad. Att "piffa" till den lite och få lite "Julsmak" så brukar jag alltid ha i lite kanel. Det är supergott!! Testa det gärna :)
Lite julgodis har vi också hunnit göra. Jag kom på ett eget recept som jag ville pröva :) Det innehåller choklad, jordnötssmör (med små jordnötsbitar i) och cornflakes! Man smälter chokladen och jordnötssmöret så det blir en smet. Sedan hade jag i cornflakes och rörde om. Häll upp i en form och ställ för att stelna i kylskåpet. Skär sedan upp i små bitar, färdigt! Det var jättegott!
Vi har inte bara bakat och pysslat i veckan, utan vi har även varit ute i skidbacken och åkt :) Man måste ju vara ute och få lite friskluft också! Och göra det som är roligast att göra när snön kommit, dvs. åka i backarna!! Ha ha ha!
Igår, onsdag, så var vi iväg till Ica på kvällen. Dom bjöd nämligen alla kunder på sitt årliga julbord! Det var skinka, köttbullar, prinskorvar, sylta, rödbetssallad, knäckebröd med olika sillar på mm. Det bjöds även på kaffe, julmust och godis. Jag lovar, man blev mätt, ha ha ha! Däremot så kom vi 1 timme för tidigt för att hinna se luciatåget som också skulle komma. Det var några barn ifrån Caspers skola som skulle gå där bl.a. Men men...det är ju ändå lucia snart ändå. Casper har sitt luciatåg nu på måndagkväll, det ska bli så mysigt :)
Ingen liten stekpanna dom använde sig utav, he he!
Nu är det dags för mig att äta lite :) Fil och flingor med macka och avokado är en av favoriterna just nu, hi hi (förutom tomtegröten förståss)
Ha det så gott allihop! Och julstressa inte för mycket, passa på att njuta samtidigt som ni pysslar, handlar eller bakar :)
Kram Tess
Ni får ursäkta att jag inte hinner skriva så ofta som jag vill, men det är ju lite att stå och fixa med just nu som ni säkert kan förstå :) Det är så underbart! Jag sitter här vid köksbordet och skriver på min bärbara dator, och känner dofterna från hyacinterna och apelsinerna med kryddnejlikor. Det luktar LJUVLIGT!! Samtidigt som man tittar ut genom fönstret och ser vårat vinterlandskap som är så fint! Det snöar faktiskt lite nu, men det är stora snöflingor som faller sakta ner. Sånt är fint tycker jag :) Åh så härligt det är med sådana här mornar <3
Tänkte berätta och visa lite vad vi gjort i veckan. Det har blivit lite pyssel och bakning bl.a :) Det är ju så mysigt just denna tid inför jul tycker jag. Många blir stressade och kan inte koppla av just pga. att det är så mycket som man vill/måste/kan göra, men jag stressar inte...tar det i just den takt som jag själv känner. Men sedan så är jag ju sjukskriven och är hemma det mesta av dagarna också.
För någon dag sedan så fick jag en idé om att göra frostade frukter :) Jag brukar göra dessa varje år, och tycker det blir jättefint! Ett väldigt enkelt och roligt pyssel som alla kan göra! Man behöver endast äggvita, strösocker och frukt. Pensla äggvitan på frukten och rulla den sedan i strösocket, ställ åt sidan för att torka! Busenkelt och det blir jättefint!
Vad tycks? :)
Lite lussebak har det minsann också blivit i vårat hus :) Måste ju ha lussekatter färdiga till lucia, så det bakade jag och junior i tisdags. Det är ju så gott!! Och inget går upp till en färsk, varm, nybakt lussebulle till ett stort glas kall mjölk, sååå gott!!! Men det gäller ju faktiskt allt bakbröd. Dom är ju godast när dom är varma och nygräddade :D
Tjusiga va? :) Nu ska dom bara in i ugnen, hi hi!
Färdiga!! Otroligt goda! :D
Ett gott tips som jag vill dela med mig till er som älskar att dricka varm choklad. Att "piffa" till den lite och få lite "Julsmak" så brukar jag alltid ha i lite kanel. Det är supergott!! Testa det gärna :)
Lite julgodis har vi också hunnit göra. Jag kom på ett eget recept som jag ville pröva :) Det innehåller choklad, jordnötssmör (med små jordnötsbitar i) och cornflakes! Man smälter chokladen och jordnötssmöret så det blir en smet. Sedan hade jag i cornflakes och rörde om. Häll upp i en form och ställ för att stelna i kylskåpet. Skär sedan upp i små bitar, färdigt! Det var jättegott!
Vi har inte bara bakat och pysslat i veckan, utan vi har även varit ute i skidbacken och åkt :) Man måste ju vara ute och få lite friskluft också! Och göra det som är roligast att göra när snön kommit, dvs. åka i backarna!! Ha ha ha!
Igår, onsdag, så var vi iväg till Ica på kvällen. Dom bjöd nämligen alla kunder på sitt årliga julbord! Det var skinka, köttbullar, prinskorvar, sylta, rödbetssallad, knäckebröd med olika sillar på mm. Det bjöds även på kaffe, julmust och godis. Jag lovar, man blev mätt, ha ha ha! Däremot så kom vi 1 timme för tidigt för att hinna se luciatåget som också skulle komma. Det var några barn ifrån Caspers skola som skulle gå där bl.a. Men men...det är ju ändå lucia snart ändå. Casper har sitt luciatåg nu på måndagkväll, det ska bli så mysigt :)
Ingen liten stekpanna dom använde sig utav, he he!
Nu är det dags för mig att äta lite :) Fil och flingor med macka och avokado är en av favoriterna just nu, hi hi (förutom tomtegröten förståss)
Ha det så gott allihop! Och julstressa inte för mycket, passa på att njuta samtidigt som ni pysslar, handlar eller bakar :)
Kram Tess
Kommentarer
Trackback
